Resep Telur Dadar Terong ala Devina Hermawan, Hidangan Simpel, Ekonomis, Bikin Nagih

AYOSURABAYA.COM -- Siapa yang tak suka dengan telur, salah satu makanan yang biasa menjadi favorit beberapa keluarga.

Apalagi telur bisa diolah menjadi banyak resep, mulai dari balado, dicampur dengan sup, atau diolah menjadi telur dadar.

Biasanya telur dadar hanya diolah menggunakan tambahan cabai begitu saja, namun bagaimana jika telur dadar diolah dengan tambahan terong?

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Pedas ala Devina Hermawan, Dijamin Empuk dan Renyah

Devina Hermawan membagikan resep telur dadar terong yang bisa menjadi menu andalan sarapan pagi atau makan bersama dengan keluarga lho.

Cara pembuatan yang simpel, ekonomis ini dijamin bikin nagih buat yang makan, apalagi disajikan dengan nasi hangat.

Dilansir AyoSurabaya dari kanal Youtube Devina Hermawan yang tayang 17 Desember 2022, berikut ini resep dan bahan telur dadar terong.

Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker Ayam Suwir Serundeng, Cocok untuk Jadi Menu Sarapa ala Devina Hermawan

Resep Telur Dadar Terong (untuk 2 porsi)

Bahan:
200 gr terong ungu
7 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah
3 butir telur
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica

Baca Juga: Resep Chiffon Donat, Dijamin Lembut dan Bikin Nagih Ala Chef Devina Hermawan

Pelengkap:
Nasi putih

Langkah:

1. Kupas terong, belah 2 lalu potong-potong. rendam terong dengan air beberapa saat