5 Makanan yang Meningkatkan Gula Darah Selain Makanan yang Manis

  Minggu, 07 Februari 2021   Andres Fatubun
Jika kadar gula darah tidak dikontrol dengan baik, dapat terjadi gangguan pada mata, ginjal, jantung, dan pembuluh darah di seluruh tubuhmu. ( Frank Oschatz dari Pixabay )

SURABAYA, AYOSURABATA.COM -- Banyak orang menganggap bahwa makanan yang dapat meningkatkan gula darah hanyalah makanan yang manis. Padahal, tidak sebatas itu. Ada beragam jenis makanan lain yang juga bisa menyebabkan gula darahmu melonjak tinggi.

Gula darah berasal dari makanan yang kita konsumsi dan berperan sebagai sumber energi untuk tubuh. Namun, jika kadar gula darah terlalu tinggi, hal ini jadi justru bisa berbahaya, terutama jika kamu atau anggota keluargamu memiliki penyakit diabetes tipe 2.

Jika kadar gula darah tidak dikontrol dengan baik, dapat terjadi gangguan pada mata, ginjal, jantung, dan pembuluh darah di seluruh tubuhmu. Oleh karena itu, penting untuk membatasi kadar gula darah melalui makanan yang Anda konsumsi.

Beberapa Jenis Makanan yang Meningkatkan Gula Darah
Gula darah paling banyak dihasilkan dari makanan yang tinggi gula dan karbohidrat. Gula dalam makanan bisa diserap langsung oleh usus dan menjadi gula darah. Sementara itu, karbohidrat akan dipecah terlebih dahulu hingga menjadi bentuk yang lebih sederhana, yaitu gula, sebelum diserap usus ke dalam darah.

AYO BACA : Mana yang Sebaiknya Dipilih Penderita Diabetes, Gula Merah atau Gula Putih?

Di bawah ini adalah beberapa makanan dan minuman yang mungkin tidak kamu sangka dapat meningkatkan kadar gula darah:

1. Nasi putih
Sebuah penelitian menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi nasi putih secara berlebihan cenderung lebih berisiko mengalami diabetes tipe 2. Hal ini karena nasi putih termasuk jenis makanan tinggi karbohidrat dan rendah serat sehingga bisa diubah dengan cepat menjadi gula dan diserap ke dalam darah.

Guna mencegah risiko tersebut, kamu dianjurkan untuk mengganti nasi putih dengan nasi merah yang lebih tinggi serat.

2. Roti putih
Tingginya karbohidrat dalam roti putih juga membuat makanan ini lebih cepat diolah tubuh sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah. Sebagai gantinya, kamu dapat mengonsumsi roti gandum utuh yang mengandung lebih banyak serat.

AYO BACA : Mana yang Lebih Cepat Bikin Gemuk, Mi Instan atau Nasi?

3. Minuman berenergi
Minuman berenergi biasanya mengandung natrium dan kalium yang membantu memulihkan cairan dan elektrolit saat kamu dehidrasi. Namun, perlu diingat bahwa minuman ini biasanya tinggi gula sehingga perlu dibatasi. Untuk mencegah dehidrasi setelah berolahraga, air mineral atau air kelapa murni sudah cukup, kok.

4. Makanan siap saji
Makanan siap saji memang mendatangkan kenikmatan yang berbeda. Namun, di balik itu, terdapat kandungan lemak, gula dan karbohidrat yang mampu menyebabkan lonjakan gula darah dalam tubuh setelah dimakan.

Jika sering dikonsumsi, makanan siap saji dapat menyebabkan peningkatkan berat badan dan meningkatkan risiko terjadinya diabetes tipe 2.

5. Daging merah dan daging olahan
Mengonsumsi daging memang tidak meningkatkan gula darah secara langsung. Namun, daging merah dan daging olahan cenderung banyak mengandung lemak jenuh. Sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang setiap hari makan daging olahan berisiko mengalami diabetes tipe 2 hingga dua kali lipat.

Untuk mencegah kenaikan gula yang tinggi, sembari tetap mencukupi kebutuhan proteinmu, kamu bisa mengonsumsi dada ayam tanpa kulit.

Itulah beberapa makanan yang bisa meningkatkan gula darahmu. Jika kamu termasuk yang tidak terbiasa melewati hari tanpa salah satu makanan tersebut, jangan kecewa dulu. Makanan-makanan tersebut bukannya tidak boleh dikonsumsi sama sekali, tetapi hanya perlu dibatasi.

AYO BACA : Cara Membuat Nasi Goreng Menjadi Menu yang Lebih Menyehatkan

  Tags Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar