Cara Alami Menurunkan Gula Darah dengan Bawang Bombay

  Jumat, 05 Maret 2021   M. Naufal Hafizh
Bawang bombay kaya akan manfaat kesehatan, di antaranya membantu menurunkan kadar gula darah pengidap diabetes dan mencegah darah tinggi. (Pixabay)

SURABAYA, AYOSURABAYA.COM -- Bawang bombay kaya manfaat bagi kesehatan, di antaranya membantu menurunkan kadar gula darah pengidap diabetes dan mencegah darah tinggi.

USDA mengungkapkan bahwa bawang bombay memiliki kandungan kalori, karbohidrat, dan gula alami yang sangat rendah.

Dalam satu siung bawang bombay berukuran sedang terdapat 44 kalori, 0 gram lemak total, 0 mg kolesterol, 4 mg sodium, 10 gram karbohidrat total, 2 gram serat, 5 gram gula, 1 gram protein, 25 mg kalsium, dan 160 mg kalium.

6 Tanda Kadar Gula Darah Tinggi, Termasuk Selalu Lelah

5 Makanan Alami yang Ampuh Turunkan Gula Darah

5 Makanan yang Meningkatkan Gula Darah Selain Makanan yang Manis

Di masa lalu, bawang bombay tidak begitu banyak digunakan sebagai campuran dalam makanan. Sebaliknya, orang-orang di masa lalu kerap memanfaatkan bawang bombay untuk meringankan sakit kepala, pilek, hingga penyakit jantung.

Setidaknya ada tiga manfaat kesehatan dari bawang bombay yang telah terbukti melalui studi ilmiah. Berikut ini adalah ketiga manfaat tersebut, seperti dilansir EatingWell, Jumat (5/3/2021).

1. Meregulasi Kadar Gula Darah

Bawang bombay dapat membantu penyandang diabetes menurunkan kadar gula darahnya.

Senyawa sulfur dalam bawang bombay, khususnya S-methylcysteine dan quercetin berkaitan dengan penurunan kadar glukosa darah, serum lipid, dan kadar stres oksidatif.

Selain itu, senyawa-senyawa tersebut berkaitan dengan peningkatan aktivitas enzim antioksidan dan sekresi insulin.

Tips Membuat Kue Kering untuk Penderita Diabetes

7 Cara Menahan Nafsu Makan demi Menurunkan Berat Badan

Kriteria Zona Hijau, Kuning, dan Merah dalam PPKM Mikro Kota Surabaya

2. Kesehatan Jantung

Bawang bombay memiliki sifat antiinflaamasi yang dapat membantu menurunkan kemunculan tekanan darah tinggi.

Bawang bombay juga mengandung antioksidan bernama quercetin. Quercetin merupakan antioksidan flavonoid yang diketahui berkaitan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Penelitian pada hewan menemukan bahwa bawang bombay dapat berperan sebagai pengencer darah alami dan membantu mencegah pembentukan gumpalan darah. Hal ini juga dinilai dapat menurunkan dan mengurangi risiko serangan jantung atau strok.

5 Makanan Ini Turunkan Gula Darah, Bantu Atasi Masalah Diabetes

Manfaat Mandi Air Hangat Sebelum Tidur untuk Kesehatan dan Kualitas Tidur

13 Makanan Alami Ini Ampuh Cegah Diabetes, Termasuk Apel

3. Sifat Antibakteri

Quercetin pada bawang bombay memiliki kemampuan melawan bakteri. Studi terbaru menunjukkan bahwa ekstrak quercetin dari bawang bombay kuning dapat menghambat pertumbuhan Helicobacter pylori dan Methicillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA).

Cara Mengolah Bawang Bombay

Dikutip dari alodokter, untuk mendapatkan manfaat bawang bombay, ada banyak cara untuk mengolahnya sebelum dikonsumsi.

Bawang bombay dapat dipanggang, direbus, digoreng, ditumis, atau dimakan mentah dalam campuran salad.

Daftar 7 Makanan Alami yang Terbukti Turunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes

Berbagai Arti Mendesah saat Hubungan Seksual dan Manfaatnya

Di balik Rasanya yang Pahit, Pare Menyimpan 3 Khasiat bagi Kesehatan

Namun perlu diingat, terlalu banyak mengonsumsi bawang bombay dapat menyebabkan perut kembung atau bahkan diare. Jika timbul gejala atau gangguan akibat terlalu banyak mengonsumsi bawang bombay, disarankan untuk segera berkonsultasi dengan dokter.
   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar