Banyak Jenisnya, Ini 2 Ciri Kurma Bagus dan Busuk

  Selasa, 16 Maret 2021   M. Naufal Hafizh
Sedikitnya ada 2 cara untuk mengetahui mana kurma yang bagus dan busuk. (Unsplash/Jocelyn Morales)

JAKARTA, AYOSURABAYA.COM – Kurma identik dengan puasa Ramadan di Indonesia. Di pasaran, banyak jenis kurma. Namun, bagaimana caranya memilih kurma yang kualitasnya bagus dan baik bagi kesehatan?

Kurma adalah sumber energi bagi orang yang berpuasa karena memiliki kandungan gula alami, yaitu glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Kurma juga mengandung serat tinggi yang dapat memperlancar proses pencernaan.

Kurma merupakan salah satu buah yang aman dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama karena telah melalui proses pengeringan. Meski demikian, buah ini tetap tidak layak konsumsi jika terlalu lama disimpan.

Agar Diet Berhasil, Ini Jam Terbaik Sarapan, Makan Siang, dan Makan Malam

Cara Membedakan Kurma Bagus dan Busuk

Khalid Harbi, perwakilan dari Qassim University, seperti dilansir dari Ihram, memaparkan, bentuk, tekstur, dan warna kurma yang beragam memang membuat pembeli kesulitan melihat kurma mana yang baik untuk dipilih.

Terlebih, kurma yang dijual curah tidak menyediakan banyak informasi kapan kurma baik untuk dikonsumsi.

"Lain halnya jika kurma dalam kemasan, walaupun lebih mahal, tapi ada keterangannya," ujar Khalid.

Hati-hati Gagal Diet Gara-gara Kecanduan Makan, Ini 4 Tandanya

Namun, Anda dapat membedakan mana kurma yang bagus dan busuk dengan sejumlah cara.

1. Bau kurma

Kurma yang berkualitas buruk bisa dikenali melalui baunya. Jika berbau tak sedap, jangan dibeli.

2. Daging kurman

Daging kurma juga bisa diperiksa, jika terlalu lengket dan lembek, bisa jadi kurma telah membusuk.

Diet Cepat dan Sehat dengan Rutin Makan Kurma

Kurma yang tidak bagus, kata Khalid, akan kehilangan kandungan gizi sehingga tidak bermanfaat bagi tubuh. Kurma yang membusuk juga tetap tidak baik untuk dikonsumsi meski sudah diolah menjadi kue, sirup, atau selai.

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar