4 Makanan Enak Ini Jangan Disimpan di Kulkas!

  Kamis, 18 Maret 2021   M. Naufal Hafizh
Melon, salah satu makanan yang tidak disarankan disimpan di kulkas. (Pixabay)

JAKARTA, AYOSURABAYA.COM – Ada sejumlah makanan enak dan menyehatkan yang ternyata tak boleh disimpan sembarangan, termasuk disimpan di kulkas.

Ada makanan tertentu yang benar-benar kehilangan kesegaran jika disimpan di kulkas karena suhu dingin mengurangi rasa atau mengubah teksturnya.

Dirangkum dari laman hhdresearch.org, berikut lima makanan yang sebaiknya tidak disimpan di kulkas.

1. Kentang

Alih-alih kulkas, kentang sebaiknya disimpan di tempat yang sejuk dan gelap. Suhu dingin akan memecah pati dalam kentang, menyebabkan tekstur pasir yang tidak enak untuk dimakan.

Pati juga mulai berubah menjadi gula di lemari es, yang semakin memengaruhi rasanya.

Sedang Diet? Jangan Lakukan Hal-hal Sepele yang Bikin Berat Badan Naik Ini!

5 Minuman Segar Ini Bantu Diet Cepat dan Sehat

4 Kebiasaan di Pagi Hari ini Bikin Berat Badan Naik, Diet Bisa Gagal!

2. Bawang

Bawang akan lebih cepat rusak di lemari es daripada di meja. Mereka akan menjadi lapuk dan lembek. Tempat terbaik untuk menyimpannya adalah pada suhu kamar, tetapi jauhkan dari sinar matahari langsung.

Namun, setelah bawang dikupas dan dipotong, letakkan di dalam kantung yang bisa ditutup dan simpan di dalam laci sayur.

Begitu pula dengan bawang putih. Bumbu dapur ini cenderung kehilangan rasanya ketika disimpan di lemari es. Simpan dalam wadah yang sejuk, kering dengan ventilasi.

3. Melon

Kelurga melon seperti blewah dan semangka, rasanya paling enak bila disimpan pada suhu kamar. Bahkan menurut beberapa penelitian, mendinginkan melon akan menurunkan kandungan antioksidannya lebih cepat.

Karena itu, memakannya pada suhu kamar adalah pilihan tepat karena juga membuat buah itu lebih sehat.

Ingin Diet? 7 Minuman Enak, Segar, dan Alami Ini Ampuh Usir Lemak Perut

Agar Diet Sukses, 4 Hal Ini Jangan Dimakan usai Pukul 4 Sore

Menu Diet Sehat, Rutin Sarapan 2 Telur Bisa Turunkan Berat Badan

4. Madu

Madu akan mengkristal ketika disimpan di lemari es. Teksturnya akan menjadi kasar dan hampir padat.

Padahal madu bisa digunakan untuk waktu yang sangat lama asalkan disimpan pada suhu kamar. Karena itu, tidak perlu disimpan di kulkas ya.

5. Roti

Hingga saat ini masih banyak orang yang menyimpan roti (terutama roti tawar) dalam lemari es untuk mencegah pertumbuhan jamur.

Hal itu memang cukup membantu, tapi memasukkan roti dalam kulkas juga membuat teksturnya menjadi kering. Jadi, cukup simpan di dapur saja ya supaya teksturnya tidak berubah.

Nah, itulah lima makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas. Semoga bermanfaat!

  Tags Terkait

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar