Resep dan Cara Pembuatan Nastar ala Diah Cookies untuk Hidangan Ramadan

  Rabu, 07 April 2021   Praditya Fauzi Rahman
Ilustrasi kue nastar. (shirleysavitri dari Pixabay )

TEGALSARI, AYOSURABAYA.COM -- Seminggu jelang Ramadhan, masyarakat kerap berburu aneka hidangan yang menggugah selera makan. Termasuk kue kering yang biasanya dihidangkan saat jamuan bersama sanak saudara maupun tamu yang berkunjung ke rumah.

Umumnya, masyarakat berburu aneka kue kering yang sudah siap saji atau sudah dalam kemasan. Seperti nastar misalnya, seringkali jadi primadona saat Hari Raya Idul Fitri.

AYO BACA : 12 Ribu Peserta Gelombang 13 Akan Dicabut Jika Tidak Melakukan Ini

ayosurabaya akan memberikan resepnya bagi anda yang ingin mencobanya dirumah. Pemilik Store Diah Cookies, Diah Avrianti memberikan bocorannya untuk Anda.

Diah menyebut, sejumlah bahan yang dibutuhkan serupa dengan nastar pada umumnya. Namun, pembedanya terletak pada cara pengolahan atau memperlakukan bahan tersebut.

AYO BACA : Insentif 12 Ribu Peserta Gelombang 13 Terancam Hangus, Begini Cara Mengatasinya

"Mungkin, bahannya sama, adonannya sama, tapi cara pembuatannya di kita yang membuat beda dengan yang lain," kata Diah, Rabu (7/3/2021).

Pertama-tama, siapkan aneka bahan yang dibutuhkan, mulai dari 150 gram butter, 100 gram margarin, 90 gram gula halus, 3 butir kuning telur, 50 gram susu bubuk full cream, ½ sendok teh vanilli, hingga 350 gram tepung terigu. Untuk olesannya, persiapkan 2 butir kuning telur dan keju parut.

Untuk cara pembuatannya sebagai berikut:
1. Kocok butter, margarin, serta gula halus,
2. Kocok adonan hingga berubah warna agak pucat,
3. Masukkan kuning telur dan kocok rata,
4. Masukkan susu bubuk, vanilli, dan tepung terigu, aduk rata,
5. Bila adonan masih agak lengket, diamkan dalam kulkas sekitar 60 menit,
6. Ambil sedikit demi sedikit adonan, lalu bulatkan sembari tekan pada telapak tangan,
7. Beri isian selai nanas, coklat, atau apapun sesuai selera,
8. Bentuk bulat adonan yang sudah diberi isian,
9. Oleskan kuning telur, ulangi hingga 2x,
10. Taburkan parutan keju di atas adonan yang telah dibulatkan tadi,
11. Panggang dalam suhu 150°C hingga matang atau berwarna keemasan,
12. Bila sudah matang, ambil dari panggangan. Diamkan beberapa saat, lalu kemas atau hias sesuai selera.

Bagaimana, mudah bukan? Nah resep itu bisa dicoba bagi Anda yang ingin membuat nastar dirumah. Anda juga bisa mengombinasikan isian atau toping sesuai selera.

AYO BACA : 12 Ribu Peserta Gelombang 13 Belum Beli Pelatihan Terancam Masuk Black List, Kapan Batas Terakhirnya?

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar