Cara Menurunkan Darah Tinggi Secara Alami lewat Bubur Kacang Hijau & Cara Membuatnya

  Senin, 21 Juni 2021   M. Naufal Hafizh
Cara Menurunkan Darah Tinggi Secara Alami lewat Bubur Kacang Hijau & Cara Membuatnya. (Ayosurabaya.com)

JAKARTA, AYOSURABAYA.COM – Ada cara menurunkan darah tinggi secara alami, salah satunya dengan bubur kacang. Cara membuat bubur kacang hijau ada di bagian akhir artikel.

Kacang hijau kaya manfaat, selain menurunkan berat badan, makanan ini menurunkan hipertensi.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi bisa berdampak buruk jika tidak diatasi. Hipertensi bisa membuat seseorang terkena stroke maupun serangan jantung.

Karena itu, penting untuk mengontrol tekanan darah dengan olahraga, menjalani pola hidup sehat, dan mengonsumsi makanan tertentu yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi.

5 Kebiasaan yang Tingkatkan Tekanan Darah Tinggi, Sering Dilakukan?

Penting juga untuk mengetahui gula darah normal wanita dan pria. Dengan begitu, diabetes Anda tetap terkontrol.

Pakar kesehatan menyarankan orang dengan tekanan darah tinggi diet kacang hijau untuk membantu menurunkannya dan mengurangi risiko kesehatan serius.

Kacang hijau adalah sumber protein yang sangat baik. Kacang hijau juga kaya akan asam amino esensial, seperti fenilalanin, leusin, isoleusin, valin, lisin, arginin, dan lainnya. Hal ini bagus untuk cara menurunkan darah tinggi secara alami.

Asam amino esensial adalah asam yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh sendiri. Karena, kacang hijau juga dikonsumsi dalam kecambah. Namun, kecambah bisa mengubah komposisinya.

Kecambah mengandung lebih sedikit kalori dan lebih banyak asam amino serta antioksidan bebas daripada kacang hijau yang tidak berkecambah.

6 Buah Penurun Darah Tinggi yang Perlu Dikonsumsi

Selain itu, kacang panjang yang bertunas juga mengurangi kadar asam fitat, yang merupakan antinutrien. Antinutrien bisa mengurangi penyerapan mineral, seperti seng, magnesium, dan kalsium.

Sebuah penelitian yang diterbitkan di BMC telah menyelidiki tinjauan tentang fitokimia, perubahan metabolit dan penggunaan obat dari kacang hijau dan kecambahnya.

"Dengan semakin banyaknya bukti klinis yang menunjukkan bahwa makanan nabati memiliki berbagai potensi manfaat kesehatan, konsumsinya telah tumbuh pada tingkat 5 persen hingga 10 persen per tahun," kata studi tersebut dikutip dari Express.

4 Jenis Makanan Pantangan bagi Penderita Darah Tinggi

Kacang hijau (vigna radiata) telah dikonsumsi sebagai makanan umum di Cina selama lebih dari 2.000 tahun. Kacang hijau terkenal dengan aktivitas detoksifikasi dan digunakan untuk menyegarkan mentalitas, mengurangi serangan panas serta pembengkakan di musim panas.

Kadar protein, asam amino, oligosakarida, dan polifenol tinggi dalam kacang hijau dianggap sebagai kontributor utama aktivitas antioksidan, antimikroba, anti-inflamasi dan antitumor dari makanan ini serta terlibat dalam regulasi metabolisme lipid.

"Penggunaan kacang hijau yang efisien juga bermanfaat sebagai makanan kesehatan, obat, dan kosmetik," katanya.

Ekstrak kecambah mentah dosis tinggi, ekstrak kecambah kering dan ekstrak kecambah yang dicerna enzim telah terbukti mengurangi tekanan darah sistolik pada tikus secara signifikan.

Manfaat Habbatussauda untuk Kesehatan, Obat Darah Tinggi dan Jaga Gula Darah

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau untuk Menurunkan Darah Tinggi

Berikut ini cara membuat kacang hijau untuk 5 porsi.

Bahan-bahan:

  • 250 gram kacang hijau, cuci bersih
  • 1 keping gula merah
  • 4 sendok makan gula pasir
  • Sejumput garam
  • 2 ruas jari jahe, geprek, iris-iris
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • 600 ml santan
  • 1 liter air

Cara membuat bubur kacang hijau:

Rebus kacang hijau, jahe, dan pandan dengan api kecil selama 25 sampai 30 menit menggunakan 1 liter air. Jangan buka tutup panci selama perebusan.

Setelah kacang hijau pecah dan empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula merah larut.

Tuangkan santan kemudian aduk secara perlahan agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, matikan api dan koreksi rasa.

Bubur kacang hijau nikmat siap disantap.

Itulah cara menurunkan darah tinggi secara alami lewat bubur kacang dan cara membuat bubur kacang hijau yang bisa Anda coba di rumah.

   Ayo Bagikan!
Ayo Respon
   Komentar

Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab pribadi seperti diatur dalam UU ITE

Komentar