Cocok Untuk Sahur, Resep Mie Kuah Ayam Labu Siam ala Chef Devina Hermawan, Hanya 15 Menit!

AYOSURABAYA.COM -- Bagi seseorang yang tengah menjalankan ibadah puasa di bulan Rajab pastinya membutuhkan tenaga untuk sahur.

Namun biasanya, menu sahur yang dibuat berusaha untuk tidak mempersulit atau dibuat dengan cara yang mudah dan waktu yang cepat.

Kali ini Devina Hermawan akan membagikan resep membuat mie kuah ayam labu siam yang bisa dilakukan hanya dalam waktu 15 menit, dijamin tidak membutuhkan proses lama.

Baca Juga: Resep Lumpia Goreng Isi Ayam Sayur ala Devina Hermawan, Dijamin Renyah!

Bahan marinasi:
300 gr dada ayam fillet
¼ sdt merica
1 sdt garam
Jeruk nipis

Bahan lainnya:
5 siung bawang putih
9 siung bawang merah
2 batang daun bawang, potong
1 batang seledri, potong
1 buah tomat, potong
1,2 liter air
450 gr labu siam kecil

Baca Juga: Resep Kuotie Ayam ala Devina Hermawan, Bisa Untuk Menu Sarapan, Bisa Dikukus atau Panggang

½ sdm kaldu ayam bubuk
½ sdm garam
1 ½ sdm gula
Mie basah
Minyak goreng

Bahan pelengkap:
Sambal cabai rawit
Saus sambal
Jeruk nipis
Telur rebus

Baca Juga: Resep Dimsum Udang ala Devina Hermawan, Dijamin Gurih dan Kenyal

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan sedikit perasan jeruk nipis, garam, dan merica, aduk rata, diamkan beberapa saat

2. Potong memanjang labu siam lalu bilas dengan air

3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu panaskan sedikit minyak, masukkan bawang merah, masak sebentar di api besar