Cocok Disantap Saat Hujan, Ini Resep Soto Ayam Lamongan Khas Jawa Timur

- Sabtu, 5 Februari 2022 | 15:05 WIB
Soto ayam Lamongan (instagram.com/lamongankulinersoto)
Soto ayam Lamongan (instagram.com/lamongankulinersoto)

AYOSURABAYA.COM-- Musim hujan identik dengan makanan yang hangat, pedas, maupun berkuah. Salah satu makanan berkuah adalah soto ayam Lamongan yang cocok Anda santap pada saat musim hujan seperti sekarang.

Soto ayam Lamongan merupakan menu masakan yang mudah, sederhana dan tentunya bisa Anda coba sebagai sajian melezatkan bagi keluarga di rumah.

Berikut ini adalah resep soto ayam Lamongan yang mudah untuk Anda praktikkan:

Baca Juga: Kuliner Surabaya Enak dan Murah: Bebek Goreng HT Mantapnya Bukan Main!

Resep Soto Ayam Lamongan yang Mudah

Bahan-bahan yang diperlukan untuk 4 porsi:
•1 ekor ayam
•Kerupuk udang
•Tomat segar
•Bawang goreng
•Daun bawang
•Jeruk nipis

Bahan untuk Isian :
•Bihun / Soun
•Tauge
•Kol (diiris tipis)
•Kentang krispi (dipotong segitiga tipis, goreng garing)
•Ayam suwir

Bumbu halus :
•7 siung bawang merah
•5 siung bawang putih
•5 kemiri
•2 ruas kunyit
•1 ruas jahe
•1 ruas lengkuas
•2 batang sereh
•5 lembar daun jeruk
•3 lembar daun salam

Baca Juga: Kuliner Surabaya Enak dan Murah: Spesial Nasi Empal Legend Menu Komplit, Dijamin Ngiler!

Halaman:

Editor: Nurul Hidayah

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X