Resep Jajanan Tradisional Kue Putu Ayu, Bikinnya Gampang Banget, Bisa jadi Ide Jualan

SURABAYA, AYOSURABAYA.COM-- Membuat jajanan tradisional kue putu ayu ternyata sangat gampang lho bun.

Selain praktis, membuat kue putu ayu juga terbilang ekonomis, sehingga cocok untuk menjadi ide jualan para bunda.

Jajanan yang satu ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Maka tak heran jika kue putu ayu digemari oleh semua kalangan.

Baca Juga: Resep Puding Susu Super Lembut, Camilan Enak Hanya 3 Bahan, Bisa Dijual juga Lho!

Bagi Anda yang ingin membuat kue putu ayu, yuk simak resep dan cara membuatnya berikut ini.

Mengutip dari akun TikTok Dapur Umma, inilah resep dan cara membuat kue putu ayu.

Resep Kue Putu Ayu

Bahan-bahan

- 2 butir telur
- 180 gr gula pasir
- 1 sdt sp
- 150 ml santan
- 200 gr tepung terigu
- Pewarna makanan
- Kelapa parut

Baca Juga: Resep Puding Oreo Simpel dan Praktis, Cocok jadi Sajian Istimewa di Hari Ibu 2022

Langkah-langkah

- Kocok telur menggunakan mixer atau whisk, tambahkan gula pasir dan sp, kocok hingga putih kental dan kaku

- Tambahkan santan lalu, kocok adonan hingga merata

- Masukkan tepung terigu, campurkan secara bertahap sedikit-sedikit sambil diaduk