Kuliner Surabaya: Mencicipi Almond Crispy Bikinan UD Pawon Kue yang Viral

GENTENG, AYOSURABAYA.COM -- Pandemi Covid-19 meluluh lantakan sejumlah hal di dunia. Begitu juga yang dialami masyarakat Indonesia.

Di Surabaya pun demikian. Bahkan, pada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) juga terdampak. Kendati, mereka kerap pasang surut sebelum pagebluk.

Mau tak mau, para pelaku UMKM haru memutar otak untuk menyiasati beragam kekurangan dan ambruknya bisnis kecil-kecilan. Tak sedikit pula yang terpaksa gulung tikar lantaran tak mampu bertahan.

Baca Juga: Kuliner Surabaya: Gulai Kambing Aba Hory, Kuliner Lezat ala Sunan Ampel Surabaya

Namun, tidak demikian dengan aneka produk buatan UD Pawon Kue. Jajanan renyah nan gurih andalannya, yakni Almond Crispy kerap diburu pelanggan selama pagebluk. Meski, tak seramai sebelum pandemi Covid-19.

UMKM yang berlokasi di Jalan Rungkut Lor Gang II, Kali Rungkut, Kecamatan Rungkut, Kota Surabaya itu juga kerap menjadi jujukan para wisatawan yang melancong ke kota pahlawan. Tak sedikit pula wisatawan domestik yang memborong produk Almond Crispy sebagai buah tangan saat sambang ke kota pahlawan.

Pemilik UD Pawon Kue, Choirul Mahpuduah (52) mengatakan, awal mula memproduksi Almond Cripsy mulai akhir tahun 2013. Lambat laun, produknya kian digandrungi.

Baca Juga: Kuliner Surabaya: Mengenal Resep Gulai Maryam Turun Temurun ala Aba Hory

Baru menapaki pertengahan tahun 2014, produk Almond Crispy dinobatkan sebagai second choice of home industry. "Yang beli kebanyakan orang (wisatawan) luar kota. Kalau ini (Almond Crispy) cenderung ke wisata oleh-oleh," kata Choirul, Senin (25/10/2021).